Vi valgte at putte iceing på. Amalie med rund hånd. Hun glæder sig helt vildt til at skulle servere dem for sin veninde i aften og til at sætte tænderne i en af dem, her til eftermiddagskaffen.
450 g. Mel
3 tsk. bagepulver
115 g. farin
1 tsk. vaniliesukker
150 g frosne skovbær
2 æg
2½ dl. mælk
125 g smeltet smør/margarine
Alle tørdele (mel, bagepulver, farin og vaniliesukker) blandets i en skål.
Æg og mælk røres sammen.
De frosne bær blandes i melblandingen.
Mælkeblandingen hældes over de trørre ingredienser og det smeltede smør tilsættes.
Det hele røres sammen med en dejskraber. Rør ikke for længe, dejen må gerne være klumpet.
Fordel dejel i muffinformene.
Bages ca 25 min. i en 200 g varm ovn.
Tips:
Tø ikke bærene op første, da dette vil bevirke aat dejen misfarves.
Der kan bruges friske bær.
God fornøjelse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar