Amalies sukkerbombe

I skal da også lige se Amalies sukkerbombe. Hende og Asta pyntede deres egen muffin i går. Amalie har spist ALT glasuren og muffinen stod pænt tilbage. Men det var sjovt, sødt og dejligt at pynte. Asta har spist hele sin, den var knap så overfyldt.

3 på stribe

Er i fuld gang med at lave fødselsdagslagkage....


Sendt fra min HTC-telefon

LIdt kagebagning...

I går holdte vi Amalies fødselsdag for hende klasse. De er "kun" 10 i hele klassen, så det var dejligt nemt. Men hold op hvor var de søde og de var så gode til at lege. Ikke en eneste gang hørte vi nogen der ikke kunne finde ud af det.

Vi er lidt eller meget vilde med Sverige. Vi har bla. været oppe på Dalarhest- værkstedet. Amalie ønskede sig en sådan i kage..
Vi sluttede dagen af med en tur på Mc Donaldt.. gør det ALDRIG på en lørdag mere, hold da op der var mange mennesker. Men vi var trætte så det var den hurtige løsning. (Jeg har en virus i kroppen, jeg har hele ugen været træt/tung i kroppen og ondt i halsen)
Her til morgen var der så morgenhygge i sengen (jeg vil ellers ikke have katte i sengen) Astas kat er total forelsket i hende, den følger hende over alt og miauver hvis den ikke kan finde hende :O)

Lige et par suttekæder mere.

Tror der skal en vogn efter den næste traktor med runde bigballer

Nu vil jeg tage min hæklekurv med ud i haven og slappe lidt af inden jeg skal på kræmmermarkede og bage muffins til Amalies "rigtige" fødselsdag i morgen.
God søndag til alle

Farvestrålende Cup Cakes

Amalie og jeg har bagt Barbapappa Cup Cakes. De er blevet rigtig gode.
Vi valgte at putte iceing på. Amalie med rund hånd. Hun glæder sig helt vildt til at skulle servere dem for sin veninde i aften og til at sætte tænderne i en af dem, her til eftermiddagskaffen.

Her kommer opskriften:

450 g. Mel
3 tsk. bagepulver
115 g. farin
1 tsk. vaniliesukker
150 g frosne skovbær
2 æg
2½ dl. mælk
125 g smeltet smør/margarine

Alle tørdele (mel, bagepulver, farin og vaniliesukker) blandets i en skål.

Æg og mælk røres sammen.

De frosne bær blandes i melblandingen.
Mælkeblandingen hældes over de trørre ingredienser og det smeltede smør tilsættes.

Det hele røres sammen med en dejskraber. Rør ikke for længe, dejen må gerne være klumpet.
Fordel dejel i muffinformene.

Bages ca 25 min. i en 200 g varm ovn.

Tips:
Tø ikke bærene op første, da dette vil bevirke aat dejen misfarves.
Der kan bruges friske bær.

God fornøjelse.

Godt nytår

Asta og jeg skulle prøve at bage kransekager til nytårs aften.

Vi har ikke prøvet det før. Det var egentlig ikke så svært som jeg troede og de blev rigtig gode.

Men jeg kan dog anbefale at man lægger dejen dagen før, man skal forme. Det gjorde vi ikke, og jeg tror det ville have været nemmere at arbejde med, hvis det havde fået lov at hvile i et døgn.

Ønsker alle et godt nytår.