Jeg har fået den af Bedste Karen. Umiddelbart så rynkede jeg lidt næse over ingredienserne...især eddike.
Men hold da op den smager, mums så lækker. Er så svampet og skøn at det er svært at ikke at tager stykke nr. 3. Absolut den bedste chokoladekage jeg længe har smagt.
9 dl. Vand
1,8 dl olie
1,2 dl eddike
750 g sukker.
Dette røres sammen.
850 g mel
4 spsk. kakao (lidt ekstra er kun godt ;O) )
4 tsk. natron
2 tsk. salt
4 tsk. vanilje.
Dette blandes forsigtig sammen og røres i de øvrige ingredienser.
Hæld det i en STOR bradepande (den fra din ovn)
Bages ved 200 g i 30 min.
Lige så snart kagen komme ud af oven hældes følgende blanding over
200g flormelis
4 spsk kaffe
2 spsk kakao
1-2 tsk vanilje
150 g. kokosmel
200 g smeltet margarine.
Det er en kage der er super god til at tage med til børnhave, skole eller kollegaer.
Jeg fik også bagt lidt boller.
Nu skal jeg have strikket færdig så jeg kan få det sendt i morgen eller tirsdag.
